Pivo za císaře pána

Man sagt, dass Bier das tschechische Nationalgetränk ist. Und kein anderes Handwerk war in der Vergangenheit so sehr mit der wirtschaftlichen und politischen Entwicklung der böhmischen Länder verbunden wie das Bierbrauen. Aber wie wurde das Bier früher gebraut? Welche Berufe, die heute ausgestorben sind, waren damit verbunden? Wo trafen sich die berühmten Biervereine? Das Buch des Fotografen und Besitzers einer Familiensammlung alter Fotografien Pavel Scheufler stellt die Bierkultur aus der Perspektive von Fotografen aus der Zeit der Monarchie vor, angefangen bei der Hopfenernte über den Prozess der Herstellung und Reifung bis hin zum Biergenuss. Der Autor begleitet jede Fotografie mit spannenden Geschichten, die die alten Bilder zum Leben erwecken.

Tschechische Ausgabe