"Ich halte seine Austeria für ein Meisterwerk, das beste polnische Buch nach dem Zweiten Weltkrieg. Wenn ich eine Liste der besten Bücher von 1945 bis heute zusammenstellen sollte, würde ich Das Gasthaus an die erste Stelle setzen. Aber so etwas kann man nur einmal im Leben schreiben, alle Rinnsale von überall fließen in eine einzige, kristallklare Quelle. Und der erfahrene Schriftsteller weiß, dass sich dieses Wunder nie wiederholen wird." Diese Worte schrieb der Schriftsteller und Kritiker Gustaw Herling-Grudziński am 10. August 1996, zwei Tage nach Stryjkowskis Tod, in sein Tagebuch. Austeria ist vor allem durch die Verfilmung unter der Regie von Jerzy Kawalerowicz bekannt geworden. Dies ist das erste Mal, dass Stryjkowskis seltsamer Text, der am Vorabend des Ersten Weltkriegs in einem Gasthaus in Halych spielt, in die Hände tschechischer Leser gelangt.
Tschechische Ausgabe