Gemüse als Hauptgericht, farbenfrohes und verlockendes Müsli - eine mutige, frische und kontinuierliche Revolution des Essens. So lässt sich dieses wunderbare Kochbuch beschreiben, das mit seinen Rezepten, den Kommentaren der Autorin zu Zutaten, Kochen und Essen, Fotos und Grafiken begeistert... Durchblättern, lesen, auswählen, kochen und genießen. Zum Beispiel roher Rote-Bete-Salat mit Kräutern, Reis mit Safran, Datteln und Mandeln auf Soba-Nudeln mit marinierten Pilzen, pikante Suppe mit Kichererbsen und Bulgur, Quinoa-Brei mit gegrillten Tomaten und Knoblauch, Nudeln nach iranischer Art, geschmorter Kader mit knusprigen Schalotten oder Fenchel mit Kapern und Oliven. Vielleicht locken Sie auch Gerichte mit exotischen Namen wie Curry-Laksa oder Zucchini-Baba Ganush.
Tschechische Ausgabe